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Para revistas, libros, blogs y foodies. Texto corrido, narrado como en un buen libro de cocina.
El formato clásico de recetario: completo y legible, sin escandallo ni tecnicismos.
Para el equipo de cocina. Estandariza el servicio diario.
Para economato y volumen. Control de coste completo.
Coste por ingrediente, mermas, food cost y precio de venta sugerido. Todo calculado al instante. Ajusta tus PVP sabiendo lo que te cuestan tus platos.
Detección y etiquetado completo según el Reglamento UE 1169/2011. Sin errores manuales.
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Genera la ficha en español, inglés, francés, alemán, italiano y portugués.
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Haz una foto del plato y dicta con un audio los ingredientes y pasos. RecipeRewriter Pro transcribe tu voz y construye la ficha completa: ingredientes, escandallo y alérgenos. Cero tecleo.
Todas tus recetas guardadas en tu cuenta. Ábrelas, descárgalas o bórralas en cualquier momento desde cualquier dispositivo.
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Cuando el cocinero cambia de turno o deja el equipo, la receta perfecta sigue ahí. Documentada, medida y lista para replicar.
Sabes exactamente lo que te cuesta cada ración. Ajustas tu PVP con datos, no con intuición. El food cost deja de ser una incógnita.
Mismo resultado el lunes o el sábado, con el jefe de cocina o con el aprendiz. La ficha técnica es tu protocolo de calidad.
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